ホーム > ハーブ全集 > ハーブティー > Caraway キャラウェイ

 

 

 

 

 

Caraway

キャラウェイ

 


キーワード


健胃 消化促進

キャットニップティー関連


 学名  Nepeta cataria
 分類

 シソ科イヌハッカ属

 和名  イヌハッカ
 ティーに使用する部分  地上部
 主要成分  精油 タンニン 苦味質                             
 使用は控えるべき点

 子供には使用しない。妊娠中は避けること。

葉にはビタミンCをたくさん含み、風邪や胃の不調時に効果的

葉と花芽の先端部には、発汗作用があり、風邪のひきはじめにティーを飲むとよい。

解熱作用もあり、暖かくして寝ると効果的。

胃腸の不良や消化不良といった消化器系の症状の改善にも効果が期待できる。

レモンキャットニップはレモンの香りを楽しめる。

 

その名前の通り、猫のおもちゃにもなる。

別名西洋マタタビ。

作用

解熱 発汗 弛緩 鎮痙 通経(月経を起こさせる)

味と香り

優しい香りと、穏やかな風味。

かすかな渋みがある。

飲み方

小さじ1杯、5分ほど蒸らす。

キャラウェイのサイト内部まとめ


キャラウェイの外部まとめ


スパイスオブライフ

https://www.h-spice.jp/dictionary/spicelist/s_caraway.html

スパイスとしてのキャラウェイが記載されている

注釈