ハーブティー > Anise アニスシード

 

 

 

 

 

Anise

アニスシード


キーワード

消化促進 口臭予防

関連

 学名  Pimpinella anisum
 分類  セリ科ミツバグサ属
 和名  アニス
 ティーに使用する部分  種子
 主要成分  精油、アネトール、コリン、糖類、粘液質、クマリン
 使用は控えるべき点

 特になし

消臭、消化促進作用で口臭予防や胃のもたれを防ぐ

種子には、ほのかな甘味と辛味があり、口臭予防の歯磨き粉などに利用されてきた。

口臭が気になる時には、お茶として飲むか、うがいをすると、さっぱりとする。

 

また、消化促進作用があり、食べ過ぎたときに飲むと、胃腸の働きを促し、胃もたれを防ぐ。

腸にガスがたまって張って苦しいときも、ガスを排出するのに役立つ。

また、咳を鎮める去痰作用がある。

作用

消化促進、消臭、去痰、防腐、利尿、駆風(お腹のガスを排出する作用)

味と香り

甘味と芳香のなかに、かすかな辛味がある

飲み方

小さじ1をつぶし、煮出し3分、蒸らし5分

注釈